A l'heure du succès et de l'augmentation du nombre des cours de cuisine dans les grandes villes, un petit village comme Nibelle peut-il se lancer dans une telle aventure?
L'idée murie tout doucement. Il s'agit de mettre la main sur un passionné ou chef cuisinier ayant du temps à consacrer, un ou deux après-midi par semaine, aux femmes ou hommes amoureux de la cuisine créative, ludique et familiale. C'est l'occasion rêvée de profiter de l'expérience d'un chef pour acquérir les astuces sur la cuisson, le taillage, le dosage des saveurs ou encore l'accord des mets et du vin. Il serait temps de profiter de cette occasion pour bouleverser les habitudes alimentaires .
Je rêve des cours dans une ambiance conviviale dont l'issue n'est autre que le partage des préparations entre amis ou en famille.
"I have a dream....." A suivre...
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