Nous savons tous que le foie gras a la part belle dans tous les dîners de fêtes et de fin d'année. Ce mets illumine la table et égaye les papilles. Qu'il provienne du Sud Ouest ou d'ailleurs, le foie gras ravit les palais. Pour cette édition de 2008, l'Office de Tourisme de Nibelle a voulu associer la dégustation du foie gras avec celle des vins d'Uruguay.
Vin et foie gras font en général un accord de rêve...
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