mardi 31 mars 2009

On parle Environnement au cinéma...

L'Ecocentre de la Forêt d'Orléans a proposé samedi 28 mars dernier, à près de 200 spectateurs dont bon nombre de Nibellois, la projection du film-documentaire « Nos enfants nous accuseront », de Jean-Paul Jaud, dans la salle du cinéma du Mail à Pithiviers.

Un titre qui interpelle, qui effraye même. Pourtant, « Nos enfants nous accuseront » n’est pas un énième film-documentaire alarmiste suscitant culpabilité et abattement. S’il ne manque pas de dénoncer les dangers de l’agriculture chimique, tant pour les consommateurs que pour les agriculteurs, il raconte aussi, avec saveur et poésie, l’histoire d’une cantine scolaire qui invite le bio à sa table. Et la prise de conscience de tout un village…

Dans le film-documentaire « Nos enfants nous accuseront », il ne s’agit pas uniquement de constater les ravages, mais aussi d’agir, en témoigne la volonté de la municipalité de Barjac d’introduire le bio dans la cantine scolaire du village. L’ensemble de la communauté scolaire emboîte le pas. L’institutrice éveille ses élèves aux joies du potager. Les cuisiniers redécouvrent leur métier un peu oublié par l’automatisme du surgelé et préparent des mets sains, à partir de produits issus de l’agriculture biologique. Une démarche qui très vite se mue en prise de conscience plus large, et parfois même en changements de comportements, du côté des parents et d’autres habitants. Désormais, chacun regarde son assiette d’un autre œil et s’interroge sur les dangers d’une agriculture déversant chaque année en France 76 000 tonnes de pesticides.

« Nos enfants nous accuseront » met en avant une démarche émanant d’un petit village de campagne, où la participation des habitants à la vie collective est prégnante. Il s’agit bien entendu d’étendre la démarche et de l’adapter en ville où les réalités sont toutes autres. Le film montre que le maire de Barjac est sollicité par d’autres villages… Ne dit-on pas que les petits ruisseaux font les grandes rivières ?

En fin de séance, les spectateurs ont pu échanger sur la biodiversité avec deux agriculteurs bio, ce qui prouve aussi que les agriculteurs du département sont de plus en plus impliqués dans le respect de la nature.


jeudi 26 mars 2009

La bourse touristique du Loiret

La Bourse touristique du Loiret s'est tenue le 26 mars à l'Espace Florian de Châteauneuf-sur-Loire...

L'Office de tourisme n'a pas manqué à ce rendez-vous annuel des professionnels du tourisme dans le Loiret, la manifestation réunissait une centaine d'exposants. Beaucoup de visiteurs se sont succédé tout au long de la journée à cette grande bourse riche de rencontres et d'échanges. C'est l'association professionnelle des restaurateurs du département, “Les Toques du Loiret” qui a régalé les participants le midi, lors d'un vaste buffet. Comme à l'accoutumée, les trois CFA de la Chambre de Métiers (Pâtisserie, Bâtiment, Horpafleur) et le Lycée Hôtelier de Montargis avaient mobilisé les talents de leurs élèves, notamment pour illustrer le thème du buffet : les parcs et jardins.



mercredi 25 mars 2009

Bientôt un atelier de cuisine "Le Samedi des Saveurs" ...

Démonstration et dégustation...

Après le succès du premier atelier de cuisine sur le foie gras organisé par l'Office de Tourisme de Nibelle avec le concours du chef Jean-Louis Jama, le deuxième atelier de cuisine "Le Samedi des Saveurs" qui est programmé le samedi 25 avril 2009 à 17h aura comme thème, la noix de Saint Jacques et le Saumon.
Chaque cours de cuisine s’achève par une dégustation des mets préparés autour d’une table conviviale et d’une bouteille de vin soigneusement choisie.

Vous pouvez vous inscrire dès maintenant...
Renseignements et inscription au 06 33 70 41 30.
Prix 30 euros.




Annulation du 8ème marché de potiers de Nibelle

Vraisemblablement suite à la conjoncture actuelle, le nombre insuffisant d'inscrits pour la 8ème édition du marché de potiers a incité le conseil d'administration de l'Office de Tourisme de décider l'annulation de ce marché pour l'année 2009.

dimanche 22 mars 2009

Le traditionnel repas des chasseurs à Nibelle

C’est dans la bonne humeur et la convivialité que les chasseurs, leurs amis et famille se sont réunis ce samedi 21 mars 2009 dans la salle Jacques Poisson pour le repas de clôture de la saison de chasse 2008-2009.
Dans la salle dont les murs ont été ornés pour l’occasion de quelques trophées, les membres de la société de chasse de Nibelle présidée par Joel Benet ont évoqué la saison de chasse écoulée et en ont fait un bilan très positif.
Environ 80 personnes ont pu déguster et apprécier les mets préparés par le traiteur de Chalette sur Loing. La soirée s’est terminée au petit matin et l’équipe de chasseurs s’est donnée rendez-vous pour la saison prochaine.



mardi 17 mars 2009

Jean-Paul Gallier distillateur

Héritier d'une tradition centenaire, Jean-Paul Gallier a appris le métier de distillateur en regardant son père l'excercer quand il était jeune. A sa retraite, il a pris tout son temps pour mûrir ce projet qui lui tenait à cœur depuis longtemps. Après avoir obtenu les autorisations, il s'est donc mis à la tâche, la loi accordant le droit de produire de l'eau-de-vie aux personnes possédant des arbres fruitiers. Dans son atelier, il y a installé un alambic à feu nu avec un chauffage au bois datant des années 1920. Jean-Paul Gallier a des tas de projets, dont celui de la fabrication de parfum à partir des roses, mais il faut laisser le temps pour chaque chose dit-il.

Jean-Paul Gallier est connu aussi pour ses animations et notamment la fabrication de jus de pomme en direct grâce au pressoir ambulant.
Alors si vous voulez faire du jus, du cidre ou de l'eau-de-vie avec les fruits de votre jardin, n'hésitez pas de le contacter.
Atelier public de distillation de Nibelle, 33 rue Saint Sauveur 45340 Nibelle Tél 06 08 91 36 27





Contrairement à l'idée communément répandue, le bouilleur de cru ne fabrique pas l'alcool. La croyance populaire confond le bouilleur de cru et le distillateur ambulant.
Le bouilleur de cru, privilège abolit en 1960, est celui, généralement un fermier, qui amène le marc ou les fruits qui serviront à fabriquer l'alcool.
Le distillateur ambulant est bien la personne qui passe de village en village pour transformer cette matière première en ce liquide de feu que l'on appelle eau-de-vie qui est un breuvage fort apprécié.


Une chose est certaine : les bouilleurs de cru, fournisseurs du marc et des fruits, vont disparaitre petit à petit à cause de la suppression du privilège et de sa non-transmissibilité.
Toutefois, rien n'interdit, à condition de payer les taxes, de distiller de l'alcool.
Souhaitons que la tradition du distillateur ambulant continue à se perpétrer ; elle est encore vivace aujourd'hui dans de nombreux départements.

lundi 16 mars 2009

Le spectacle de marionnettes

Les Amis de la Bibliothèque et la Cie Exobus présentaient ce dimanche après-midi un spectacle de marionnettes pour les petits de 4 à 8 ans dans la salle Jacques Poisson. Près d'une cinquantaine de petits ont apprécié ce moment d'émerveillement.
L'après-midi se terminait par un goûter offert les organisateurs dans le square Cottinat. Un vrai régal pour les petits.






Troc de plantes du printemps

Les Amis de la Bibliothèque et l'Office de Tourisme organisaient ce dimanche 15 mars le deuxième troc plantes du printemps.
C'est sous un petit soleil radieux que les passionnés de plantes et jardiniers amateurs ont échangé les premiers plants pour la plantation du printemps. On a échangé plantes, graines, oeufs, bulbes, fruits et bien d'autres choses telles que les conseils, astuces et recettes. Le succès de cet événement n'est plus à décrire et le troc de plantes devient un rendez-vous incontournable pour les amoureux de plantes et de la nature.





Crédit photos Baudouin N'G

mardi 3 mars 2009

Spectacle de marionnettes pour les petits

Les Amis de la Bibliothèque de Nibelle et la Compagnie Exobus vous proposent un spectacle de marionnettes pour les petits, le dimanche 15 mars 2009 à 16h00 dans la salle Jacques Poisson.
VENEZ NOMBREUX!!


Le chêne d'Amérique rouge vient d'être planté...

Nous avons tous lu dans le dernier bulletin municipal, que le maire de Nibelle avait pris la décision de faire abattre le chêne d'Amérique malade, usé par le temps et qui représentait des risques d'accidents au coeur du village. Cet arbre, symbole de la liberté, a été planté quelques temps après l'armistice de 1918. D'après les informations recueillies auprès des anciens du village, le premier arbre planté n'a pas pris racine et a dû dépérir. C'est le deuxième arbre qui a tenu jusqu'en début décembre 2008 avant d'être abattu par Patrice Chaploteau.

Le maire avait décidé de remplacer ce symbole de la liberté et c'est chose faite ce mardi 3 mars 2009 à 13h30.


Jeune arbre le 3 mars 2009


Cliquez sur la photo pour l'agrandir. A titre indicatif, de gauche à droite : en haut carte postale 1931, carte postale 1921, en bas carte postale 1955-60 et carte postale 1944.


L’arbre de la liberté est déjà, à l’époque de la Révolution, l’un des signes symbolisant, entre autres, la liberté. Plantés, en général dans l’endroit le plus fréquenté, le plus apparent d’une localité, comme signes de joie et symboles d’affranchissement, ces végétaux devaient grandir avec les institutions nouvelles.

La plantation des arbres de la liberté se faisait avec une grande solennité, toujours accompagnée de cérémonies et de réjouissances populaires auxquelles prenaient part, dans un même enthousiasme patriotique, toutes les autorités, magistrats, administrateurs, et même le clergé, prêtres, évêques constitutionnels et jusqu’aux généraux. Ornés de fleurs, de rubans tricolores, de drapeaux, de cartouches avec des devises patriotiques, ces arbres servaient de stations comme les autels de la patrie aux processions et aux fêtes civiques.
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