jeudi 25 décembre 2008

Messe de Noël à Nibelle

Il est né le divin enfant...





A la demande de l’Office de Tourisme de Nibelle, l’Abbé Jacques Doublier a célébré la messe de Noël à Nibelle.

Cette année une courte veillée avec chants et contes précèdait l’office. Les chants de Noël traditionnels ont été chantés par les choristes : Minuit Chrétien, Douce nuit, Il est né le divin enfant, les anges dans nos campagnes...

Chants religieux, ferveur, recueillement et...Messe de Noël à l'église Saint-Sulpice de Nibelle où se sont retrouvés près de 400 fidèles.

Nos plus vifs remerciements s'adressent à tous ceux qui ont participé à la réussite de cette messe, et plus particulièrement au célébrant l'Abbé Jacques Doublier, aux chefs de choeur Mme Chaumette et Mr Chotard, aux musiciens, aux choristes, aux aides de Denise et Henri Lecocq, Jean Graves, André Menneteau, à celles et ceux qui ont préparé et lu les intentions, à celles et ceux qui ont participé à la décoration de l'église, aux membres et adhérents de l'office de tourisme, à la municipalité ainsi qu'à tous les fidèles.

samedi 20 décembre 2008

L’Office de Tourisme de Nibelle propose désormais des cours de cuisine

Nouveau ! L’Office de Tourisme de Nibelle propose désormais des cours de cuisine en mettant à l’honneur la gastronomie et lance à partir de 2009 quatre cours de cuisine pour l'année: "le Samedi des Saveurs" comme ce 20 décembre 2008 qui était réservé à l'atelier foie gras. Quinze passionnés ou novices ont répondu présents pour écouter et capter les saveurs du chef cuisinier qui était à portée de fourchette!

La recette est simple : prendre le temps de révéler ses talents et de se faire plaisir. Se laisser guider par un chef de grande renommée, Jean-Louis Jama qui est aussi président de l'UMIH (Union des métiers et des Industries de l'Hôtellerie) est venu bénévolement partager son savoir-faire et sa passion pour son métier. Ajouter un zeste d’astuces et de secrets de chef et saupoudrer le tout d’amour pour la bonne chère… Le tour est joué ! Au final un foie gras savoureux, inventif, facile à réaliser, qui régalera et surprendra les futurs invités.

Ce premier cours, ouvert à tous, s'est déroulé dans une ambiance conviviale et détendue dans les cuisines de la salle Jacques Poisson. Pour pouvoir refaire à la maison les bons petits plats que l’on a appris à préparer, les apprentis chefs ont cuisiné avec des moyens comparables à ceux dont chacun dispose chez soi. Pour prolonger le plaisir, les participants qui ont emporté le produit fini soit 500grs de foie gras, ont aussi dégusté leurs créations en compagnie du chef. Au menu, toast au foie gras nature, toast au foie gras poêlé et toast au foie gras poêlé aux pommes, le tout accompagné d'un vin blanc moelleux des Coteaux du Layon. Un grand merci au chef et à tous les participants.


mardi 16 décembre 2008

L'agence postale de Nibelle est en place

La poste et la municipalité de Nibelle ont signé une convention de partenariat définissant les modalités de gestion de l'agence postale de Nibelle. Cette agence, tenue par un habitant de Nibelle Mr Reinoso Enrique, est ouverte depuis le 2 décembre 2008.
Adresse: même emplacement que l'ancienne poste au 46 rue saint sauveur.
Ouverture: Lundi,mardi, jeudi de 14h00 à 16h30
Vendredi de 9h00 à 11h00 et de 14h00 à 16h30
Samedi de 9h00 à 12h00
Fermé le mercredi

Concert de fin d'année organisé par Nibelle Loisirs Rencontres (NLR)

Le NLR (Nibelle Loisirs Rencontres) organisait son concert de fin d'année le dimanche 14 décembre 2008 dans la salle Jacques Poisson à Nibelle. Le jazz classique était en l'honneur avec la formation "Sur mesure Sextet" dirigée par Tristan Camus. C'est fort regrettable que ce concert n'ait pas attiré plus de monde car la prestation était de qualité.

Stage huiles essentielles par l'Ecocentre de la Forêt d'Orléans

Pour le premier stage huiles essentielles du dimanche 14 décembre à Nibelle, la salle des jeunes était à peine assez grande pour accueillir les 22 stagiaires bien décidés à s'initier à l'aromathérapie. Après une petite tasse de thé bien méritée accompagnée de cookies et de pâtisseries "maison", la formation a débuté vers 10h.
Simon Lemesle a tout d'abord immergé l'assemblée au coeur des plantes. En effet, comment comprendre ce qu'est une huile essentielle sans s'interesser à la plante qui l'a fabriquée? Simon, passionné de botanique, a su nous faire voyager dans l'univers extraordinaire des plantes aromatiques malgaches. Grace aux images difusées au vidéoprojecteur, rhizomes de gingembre, cueillette matinale d'ylang- ylang, fruits et feuilles de Combava (agrume de Madagascar) nous avons pu découvrir la richesse de la flore de cette île.
Durant cette matinée, Simon a dévoilé toutes les étapes de fabrication des huiles essentielles: alambic, distillation, hydrolats aromatiques n'ont désormais plus de secret pour les stagiaires!
Suite à toutes ces explications, les huiles essentielles nous sont apparues comme des produits extraordinaires réunissant l'intelligence de la plante (c'est elle qui fabrique les molécules aromatiques) et l'intelligence de l'homme (qui a su, via la distillation, extraire ces fameuses molécules ).

La journée s'est terminée par la vente d' huiles essentielles proposées par le laboratoire BIO'MADA de Simon Lemesles. Chacun a pu acquérir des huiles de très haute qualité (mention Nature et Progrès) et va pouvoir, à la lumière des explications données tout au long de la journée, s'essayer à l'aromathérapie.
Espérons que cette belle journée porte ses fruits et que les huiles essentielles deviennent bientôt un précieux allié de la santé de nos stagiaires...(Source Blog de L'ecocentre de la Forêt d'Orléans.)


dimanche 14 décembre 2008

L'arbre de noël de l'Office de Tourisme

L'Office de Tourisme avait donné rendez vous le samedi 13 décembre aux enfants et parents pour leur désormais traditionnel arbre de noël . Le public, venu en grand nombre, a pu apprécier un programme fort agréable . A partir de 15 Heures 30 un concert avec des chants de noël a enchanté petits et grands, le père noël est arrivé à 16 heures précises pour distribuer aux enfants présents de bonbons et chocolats, enfin un goûter avec chocolats chauds et viennoiserie a suivi le concert.

lundi 8 décembre 2008

On a pu souffler nos bougies ensemble

Fedora, Raphaël et Baudouin...tous ensemble
A vrai dire, souffler 150 bougies à nous trois ça faisait beaucoup de temps à perdre pour rien. Nous avons préféré rejoindre nos amis dans le sofa pour prendre un apéritif, puis à table pour déguster un repas délicieux et savourer quelques bonnes bouteilles avec modération bien sûr, sans pour autant oublier de raconter des histoires drôles pour passer le temps et écouter un guitariste talentueux nous bercer pendant la soirée. C'est dommage de ne fêter son anniversaire qu'une fois par an!

Les arbres fruitiers "bio" s'enracinent dans le Loiret

L'Ecocentre organisait samedi 6 décembre sa première manifestation publique sur son terrain situé 74, rue de la cave à Nibelle. Malgré les inquiétudes suscitées par la météo de la veille, la réussite et quelques rayons de soleil furent au rendez-vous.
De très nombreux visiteurs et adhérents de l'association ont pu découvrir tout ce qui touchait au verger.
Ils ont bien sûr pu acheter les variétés anciennes d' arbres fruitiers proposés par monsieur Christophe Delay, pépiniériste. Ces arbres tous issus de l'agriculture biologique assureront pour de nombreuses années de belles récoltes de fruits savoureux et sains . Ils contribueront également à maintenir vivante la biodiversité fruitière de notre territoire si appauvrie ces dernières décennies.

Des conseils techniques rédigés par l'Ecocentre, des démonstrations de plantation, la vente de tuteurs et de fertilisants naturels permettaient d'accompagner les nombreux acheteurs pour qu'ils puissent établir leur verger dans les meilleures conditions.

Saluons également Jean-Paul Gallier et son fils pour toutes leurs animations et notamment la fabrication de jus de pomme en direct grâce au pressoir ambulant.
Alors si vous voulez faire du jus, du cidre ou de l'eau de vie avec les fruits de votre jardin, n'hésitez pas, Jean-Paul est l'homme qu'il vous faut ! (atelier public de distillation à Nibelle 02/34/00/30/91 ou 06/08/91/36/27).

L'association "les croqueurs de pommes" (section de Corbeilles) était là pour nous faire découvrir les innombrables variétés de pommes de nos régions.


Jacques Cozot n'a pas ménagé sa peine et son talent pour nous faire partager sa passion des arbres fruitiers.





Cette journée aura permis de montrer l'intérêt des variétés anciennes de fruitiers :
- Richesse et diversité des saveurs, des parfums, des formes et des couleurs.
- Capacité de certains fruits à passer l'hiver en cave (fruits de garde) permettant de profiter de sa récolte pendant de longs mois.
- Robustesse des arbres: ils se passent allègrement des traitements pesticides qui empoisonnent insidieusement nos corps et notre environnement.

Au final, c'est 200 arbres de variétés anciennes qui vont prendre racines dans le Loiret . Un grand merci à tous nos visiteurs qui en achetant un ou plusieurs arbres fruitiers sont devenus les maillons de la préservation de la biodiversité fruitière.

Cette journée s'est déroulée sous le signe de la convivialité: autour d'un verre de vin chaud ou de jus de pommes aux épices se sont échangées de nombreuses idées. Des liens amicaux se sont également tissés et des idées prometteuses ont vu le jour...

Un grand merci à tous ceux qui sont venu renforcer l'équipe d'organisation : Jean Cotin, Marith et Didier Cochard, Michel Rausz, Thierry Desfontaines, Danielle Bastien, Jacques Cozot, Jean-Paul Gallier, Denise Cochard.
Toute l'équipe bénévole de l'Ecocentre remercie chaleureusement Baudouin N'Gunda, président de l'office de tourisme de Nibelle pour son soutien et le prêt du matériel.

A bientôt pour de nouvelles aventures écologiques et humaines et à dimanche prochain pour celles et ceux qui se sont inscrits à la formation huiles essentielles ! (Source Blog de L'ecocentre de la Forêt d'Orléans.)

samedi 6 décembre 2008

Rencontre-dédicace avec Philippe Renaud

Rencontre-dédicace avec Philippe Renaud, le samedi 6 décembre 2008, à l'initiative de la Bibliothèque municipale de Nibelle...

Le petit dico des jeux de mots est le titre du tout nouveau livre de Philippe Renaud qui vient de paraître avec la préface de Jean-Jacques Peroni.

Née à Paris en 1959, Philippe Renaud a effectué des études de droit avant de se tourner vers le journalisme. Il est chroniqueur judiciaire au quotidien "la République du Centre" à Orléans. A Nibelle, il a goûté au plaisir de rencontrer ses lecteurs qui lui ont réservé un accueil chaleureux lors de la rencontre-dédicace.
Après les séances de signatures, un pot de l'amitié a été offert aux lecteurs en compagnie de Philippe Renaud.


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