La cause du bien-manger a de nombreux apôtres et, en tout premier lieu, ceux qui font de la cuisine et de la table, leur passion et leur métier comme ces chefs, ici en l'occurrence Jean-Louis Jama, qui se prêtent à nous faire découvrir des mets que personne ne soupçonne le plaisir que cela apporte aux papilles... Le Bistro 443 est sans aucun doute l'une des meilleures tables de l'agglomération orléanaise. Courez-y !
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