Salon du chocolat au Château de Chamerolles

Le Château de Chamerolles dans le Loiret accueille la 2ème édition du salon du chocolat du 9 et 10 mars 2013... Cette manifestation, en partenariat avec l’Union départementale des pâtissiers du Loiret, proposera des stands d’exposants, des ateliers, des conférences, une chasse aux trésor...
Vingt cinq stands seront tenus par les chocolatiers, pâtissiers du Loiret et aussi par des professionnels accompagnant le chocolat Ateliers chocolat ouvert au public. Démonstration de cuisine au chocolat, avec les Toques du Loiret Soins au chocolat, Jeu « la chasse au trésor » .

Montage de pièces en chocolat, pièces réalisées par les « apprentis Brevet Technique des Métiers » encadrés par les professeurs du CFA Conférences : l’arrivée du chocolat en France et vertu du chocolat, par Jean Richard. Dédicaces des livres de Christophe Felder, l’un des meilleurs pâtissiers français, au stand de la librairie CHAPITRE, qui participera également aux ateliers chocolat Ateliers lecture avec l’association Lire et Faire Lire Restauration sur place. Un rendez-vous gourmand à déguster sans modération!