Cette année, mes cueillettes de champignons ne sont pas toujours mirobolantes. Je reviens avec un maigre butin mais cela ne m'empêche pas de prendre plaisir à les cuisiner en faisant une poêlée de champignons aillée et persillée.
C'est un plaisir indescriptible de les consommer quand ils sont fondants avec un bon verre de vin sélectionné avec attention. Voilà où je puise mes petits plaisirs !
Crédit photo Baudouin N'G - Panier de champignons...
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