Cette année, le Château de Chamerolles accueille le salon du Chocolat dans son cadre majestueux, les 24 et 25 Mars 2012. C'est l'occasion de rencontrer des artisans qui travaillent le cacao (pâtissiers et chocolatiers).
Nombreux exposants et animations sur les deux jours : dégustations, art de la table, exposition de pièce en chocolat par le CFA de la CMA du Loiret, présence de célèbres maisons (Valrhona, cacao-barry...), projections, conférences, ateliers de modelage pour les enfants, exposition/vente de saveurs, et bien entendu de nombreux professionnels pour partager avec nous leur savoir-faire.
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